突然想吃bruschetta, 昨天出门brunch未遂,感觉就越发强烈了. 一早上醒来躺在床上上网, 逛着逛着就开始搜bruschetta, 然后越看越饿, 赶快起床去街上集市买了新鲜面包, 西红柿还有一把九层塔回来, 我倒想试着做一下这个意大利小吃...而不做不知道, 看似简单的小东西原来也有很多意想不到的小秘诀, 比如说面包片刚烤好很烫的时候要用一瓣大蒜去刮面包的两面, 而切碎的西红柿和九层塔的调味料里要拌上红酒醋, 还有就是我觉得今天用的ciabatta里面不够紧实, 下次一定要用baguette试试...不过自己动手,果然可以丰衣足食, 到中午那一会儿我跟我的肚子都已经非常的满足了...而老大今天跟个蜜蜂一样在外面院子里忙前忙后,先是把去年冬天买回来的东方花草都换了盆, 后来又去外面运了一车鹅卵石回来把后院整了个新, 一天真是没落座的从天亮忙到了天黑...
等到他回来的时候, 我已经准备好了...一个包菜和一盒牛肉在案台上...然后就眼巴巴的看他来做水煮牛肉. 老大做的家常四川菜很好吃,我偷师过好多回, 可怎么也学不上手做不出那味道, 所以我经常在琢磨着, 这掌握厨房乾坤的到底是传统, 是技艺, 还是天份呢...
